إن مهمة الجامعة الألمانية في القاهرة هي:

تحقيق التميز في التدريس والبحث.
تقديم برامج الدراسة غير التقليدية في مجال العلوم والتكنولوجيا التي تم إنشاؤها على المناهج الحديثة بالتعاون مع الجامعات الألمانية في الدولة والمؤسسات الدولية الأخرى التأهيل الأفضل للخريجين وإعدادهم بصورة شاملة ومتعددة التخصصات ومبتكرة ليكونوا قادرين على التفاعل الإيجابي مع التحديات والمسابقات التي أنشأها الاقتصاد العالمي وليكونوا مختصين في لعب أدواراً رائدة في تخصصاتهم.
جذب الطلاب ذوي الإمكانيات العالية.
توفير فرصة للطلاب من الدول المجاورة لمتابعة دراستهم والحصول على شهاداتهم الأكاديمية وفقاً للمعايير الدولية.
إعطاء منح دراسية سنوية للطلبة المتفوقين، وبالتالي تعزيز المواهب والتميز بين الطلاب.
خلق جو متميز وبه إكتفاء ذاتياً لفكر العمل والدراسة لكل من الموظفين والطلاب.
تطوير الروابط العلمية والثقافية والتجارية مع المؤسسات الوطنية والدولية في مصر وألمانيا والبلدان الأخرى.
تطبيق تكنولوجيا معلومات عصرية في التدريس والبحث.
فتح قنوات جديدة للتعاون المصري الألماني في مجالات التعليم العالي والبحوث الأساسية والصناعية.
توفير التدريب المستمر والخدمات المهنية للجمهور، مما يساعد الأفراد على الوصول إلى المعرفة والخبرة.
تلتزم تدريب وتطوير أعضاء هيئة التدريس وغير الأكاديمية وتوفير الموارد الرئيسية لنجاح الجامعة الألمانية.